Blog
Bier ontsnapt niet aan de verzoeting, snap je?
Bier ontsnapt niet aan de verzoeting, snap je? I [...]
Bier & Rock&Roll
Rock & Roll, baby Als ik dit schrijf, schalt [...]
Alcohol en gezondheid
Alcohol in België, alweer ... Alcohol is niet g [...]
Boek: Belgische trappisten- en abdijbieren
Boek: Belgische trappisten- en abdijbieren Ik m [...]
Bieren voor de BBQ
Bieren voor de BBQ Zomerse dagen, warm weer, da [...]
Was water nu echt gezonder dan bier in de middeleeuwen?
Was bier gezonder dan water in de middeleeuwen? [...]
Homebrew: gose met braambessen
Wat : Gose met verse braambessen. Huh? : Een Du [...]
Laag in alcohol, groots in smaak
Laag alcoholische bieren Vandaag zijn meer en m [...]
Craftwashing, een nieuwe trend?
Craft Washing Ik beken opnieuw, ik had de term [...]
Suikervrije en glutenvrije bieren
Voor wie de aflevering van RTV bekeken heeft, lij [...]
Het juiste verhaal
Geen toekomst zonder kennis van het verleden. Al [...]
De Bende van de Geuze
De Bende van de Geuze Wie de laatste dagen het n [...]
Kerstbieren, niet te traditioneel
Ik mocht op RTV vertellen over kerstbieren. Iedere [...]
Billie’s Craft Beer Fest, een interview met het team!
Craft Beer Festivals, er zijn er steeds meer en da [...]
Belgian Style bier brouwen
Als hobbybrouwer zoek je altijd wel interessante b [...]
The Rest is Beer History
Als je me vraagt wat mijn favoriet bier is, ik zou [...]
Traditie, het blijft onze kerntaak
Nu alle commotie rond mijn vorig bericht wat is ga [...]
Je kent iets van bier dus?
Voila, zelfverklaarde bierkenner, het is tot jou d [...]
The Barbarian’s Beverage – 3
Alweer die verduivelde Grieken! Ze doen ons [...]
The Barbarian’s Beverage – 2
In dit deel gaan we op zoek naar hoe de Grieken bi [...]
The Barbarian’s Beverage – 1
In deze serie zal ik korte fragmenten belichten ui [...]
Cocktails met bier
Ik mocht op televisie opdraven, dan doe je altijd [...]
Hollandse avond
Het was weer zover, ik mocht iets vertellen over b [...]
Bier proeven, dat is over iets vertellen
Ik blijf het herhalen: bier schenken, dat is verte [...]
Organiseer eens een degustatie
Wat doe je als je een bierdegustatie moet houden? [...]
Bier en kaas, deel 1
Iedereen die een beetje met bier bezig is, weet da [...]
Waarom ik graag vertel (en mensen graag luisteren)
Ik vertel graag, dat zit in mij. Ik zoek woorden d [...]
Waar zit nu juist het verschil?
In een vorig bericht vroeg ik me luidop het versch [...]
Eigen brouwsels
13 Januari, de dag waarop mijn installatie eindeli [...]