Het juiste verhaal

By | 2018-03-16T17:20:59+00:00 maart 16th, 2018|Blog|

Geen toekomst zonder kennis van het verleden. Als ik mensen over het verleden van bier hoor spreken, vraag ik me toch vaak af waar ze die informatie gehaald hebben en of ze deze [...]

Belgian Style bier brouwen

By | 2017-11-08T20:45:07+00:00 november 8th, 2017|Blog|

Als hobbybrouwer zoek je altijd wel interessante bieren en recepten. Een belangrijke bron voor mij zijn de verschillende online fora alsook de website Craft Beer & Brewing. Er komen vaak recepten op die niet gebaseerd [...]

Traditie, het blijft onze kerntaak

By | 2017-09-08T10:58:42+00:00 september 8th, 2017|Blog|

Nu alle commotie rond mijn vorig bericht wat is gaan liggen, is het tijd om nog wat nieuw te schrijven. Ik kwam toevallig dit bericht tegen: "Heeft België de 'craft beer'-trein gemist?" van Luc De [...]

Je kent iets van bier dus?

By | 2017-09-05T09:11:51+00:00 september 4th, 2017|Blog|

Voila, zelfverklaarde bierkenner, het is tot jou dat ik me richt. Recent werd ik tamelijk pissig over een post die ik op Facebook zag verschijnen, namelijk waarin Melissa Dhooge hetvolgende zei: Wie zo'n beetje thuis [...]