Loading...

november 2017

Belgian Style bier brouwen

By | 2017-11-08T20:45:07+00:00 november 8th, 2017|Blog|

Als hobbybrouwer zoek je altijd wel interessante bieren en recepten. Een belangrijke bron voor mij zijn de verschillende online fora alsook de website Craft Beer & Brewing. Er komen vaak recepten op die niet gebaseerd [...]

september 2017

Traditie, het blijft onze kerntaak

By | 2017-09-08T10:58:42+00:00 september 8th, 2017|Blog|

Nu alle commotie rond mijn vorig bericht wat is gaan liggen, is het tijd om nog wat nieuw te schrijven. Ik kwam toevallig dit bericht tegen: "Heeft België de 'craft beer'-trein gemist?" van Luc De [...]

Je kent iets van bier dus?

By | 2017-09-05T09:11:51+00:00 september 4th, 2017|Blog|

Voila, zelfverklaarde bierkenner, het is tot jou dat ik me richt. Recent werd ik tamelijk pissig over een post die ik op Facebook zag verschijnen, namelijk waarin Melissa Dhooge hetvolgende zei: Wie zo'n beetje thuis [...]

augustus 2017

The Barbarian’s Beverage – 2

By | 2017-08-15T13:24:24+00:00 augustus 15th, 2017|Blog|

In dit deel gaan we op zoek naar hoe de Grieken bier (her)ontdekken en of het nu eerst brood dan wel bier was.   Griekse veroveringstochten Toen de Grieken in de 7de eeuw vC hun [...]

juli 2017

Cocktails met bier

By | 2017-07-02T18:45:04+00:00 juli 2nd, 2017|Blog|

Ik mocht op televisie opdraven, dan doe je altijd je best! Met de mensen van RTV bespraken we het idee van biercocktails, want daar gebeurt weinig rond, tis te zeggen, er wordt weinig rond gepubliceerd. [...]

juni 2017

Hollandse avond

By | 2017-06-22T23:36:13+00:00 juni 22nd, 2017|Blog|

Het was weer zover, ik mocht iets vertellen over bier. Deze keer hadden we gekozen voor Nederlands bier. Want niemand die geloofde dat er daar iets deftigs uit de potten kan rollen. Het moet gezegd [...]

mei 2017